Es war Laly, die es sagte

Ein origineller Wein aus biodynamischer Landwirtschaft, dessen Cuvée von der Rebsorte Merlot dominiert wird, gefolgt von Mourvèdre und etwas Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Ein feiner Wein mit blumigen und fruchtigen Noten, die sinnlich über die Zunge gleiten und eine Struktur mit dichten, pfeffrigen Tanninen bilden. Ein Wein, den ich als modern in seinem Stil beschreiben würde, mit einer zugrunde liegenden Reinheit sowohl in der Nase als auch am Gaumen.