Dreieinigkeit

Es ist eine echte Landschaft, die wir in dieser Cuvée finden, deren Name an den Durchgang der Mönche in den sonnenverwöhnten und vom Mistral umwehten Orten erinnert, heißt es. Aber es ist vor allem die Mischung aus Grenache und Syrah, die wunderbar funktioniert, zumal der Geschmack des Terroirs dank der Reifung in Fässern erhalten bleibt. Die Struktur ist fein, großzügig und komplex für einen Wein mit starkem Charakter.