Dornier Family – Mar – Vin de France – Weiß – 2024

Diese Mar-Cuvée, hergestellt von der Familie Dornier im Roussillon im Agly-Tal, vereint Grenache Blanc (90 %) und Macabeu (10 %) aus biologischem Anbau. Von Hand geerntet, direkt gepresst und anschließend bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vergoren, ist dieser Wein eine Ode an Frische und Einfachheit. Er bietet eine schöne zitronige Lebendigkeit, eine fruchtige Rundheit und eine dezente Salzigkeit – ein geradliniger, bekömmlicher, frischer Weißwein, ideal für den Aperitif oder die zwanglose Entspannung.