Domaine Vecchio - IGP Île de Beauté - Rouge - 2017

Die Originalität dieses Jahrgangs verdankt er einer wenig bekannten Rebsorte, die uns abseits der ausgetretenen Pfade führt. Er stammt von einem nach Norden ausgerichteten Grundstück mit kargem Boden, einer Mischung aus hellorangefarbenem Lehm und Kies. Aufgrund seiner purpur- und violetten Farbe noch sehr jung und herrlich parfümiert mit blumigen und fruchtigen Noten, auf geschmolzenen Alterungsaromen von Pfeffer, Tabak, Schokolade und Rauch. Frischer und leicht wilder Abgang.