Domaine Terre des Chardons - AOP Clairette de Bellegarde - Blanc - 2019

Dies ist eine seltene Appellation im Languedoc: wenige Hektar für einen begehrten Weißwein. Das Weingut Terre des Chardons bietet uns diesen 2019er, der gerade seine Reife erreicht. Die Rebsorte Clairette verrät bei der Verkostung ein Terroir mit allgegenwärtigen mineralischen Noten. Überzogen mit Noten von Pfirsich, Mirabelle und weißen Blüten, werden Sie, genau wie ich, in seinen Bann gezogen.