Domaine Sauveroy - Clos du Huard - AOP Coteaux du Layon Saint-Lambert - Weiß - 2022

Clos du Huard ist eine Parzelle in der AOP Coteaux du Layon, Saint Lambert. Historisch mit den anderen Parzellen der Appellation verbunden. Clos du Huard liegt auf dem feinsten Schiefer des Anwesens, daher wurde beschlossen, ihn separat mit kleinen Erträgen zu vinifizieren und später zu ernten, um seine perfekt ausgewogene süße Seite zu enthüllen.