Domaine Sauveroy - AOP Coteaux-du-Layon - Blanc - 2018

Clos du Huard war ursprünglich eine Parzelle, die mit den Coteaux du Layon der Domaine verschnitten wurde. Im hervorragenden Jahr 2018 entschied man sich, die Trauben zu isolieren, da sie aufgrund ihrer optimalen Qualität durch sukzessives Sortieren geerntet wurden. Dies ist die Cuvée, die wir Ihnen anbieten, perfekt ausgewogen in Süße und Frische, mit einigen Botrytis-Noten, floralen Noten, kandierten Noten, Mineralität und Frische.