Domaine Rollin - AOP Pernand-Vergelesses - Rouge - 2018

Die Vergelesses de Pernand erinnern bildlich an die langgestreckte Anordnung der Parzellen, die aus der doppelten Verkleinerungsform von „verge“ stammt, die im Altfranzösischen das Baguette bezeichnet. Wir befinden uns am Fuße des Corton-Hügels, der die Qualität des Terroirs verrät. Der 2018er von Domaine Rollin bringt die Feinheit der Appellation perfekt zur Geltung. Fruchtige und blumige Struktur, seidige und samtige Substanz.