Domaine Remoissenet - Givry weiß 2016

Ein großer Name im Burgund, gewiss, aber auch einer der besten Weine aus alten Burgunderjahrgängen. Ich biete Ihnen jedoch das genaue Gegenteil: einen frischen und delikaten Burgunder aus einer Appellation der Côte Chalonnaise: Givry. Heinrich IV., der Givry verehrte, hätte diese Cuvée zweifellos geliebt, perfekt briocheartig mit Aromen von weißen Früchten und Vanille, aber mit einer durstlöschenden Mineralität.