Domaine Philippe Germain - AOP Monthélie - Blanc - 2019

Dieser Monthelie-Jahrgang 2019 von Domaine Gilbert und Philippe Germain besteht aus Chardonnay der Lagen La Combe Danay und Les Hauts Brins. Die West- und Ostausrichtung dieser Hänge ermöglicht sowohl die sonnige Seite als auch den frischen Stil des Jahrgangs. Ein Chardonnay genau nach meinem Geschmack, pur mit fruchtiger und buttriger Struktur, blumig und zart ohne zu viel Schnörkel. Ein Hauch von Eiche für eine schöne Tiefe.