Domaine Pfister - AOP Alsace - Blanc - 2015

Der Riesling ist die Königin der Rebsorten im Elsass. Ich persönlich halte ihn für eine der besten Weißweinsorten der Welt. Im Elsass bringt er mineralische Weine von beispielhafter Finesse hervor. Er ist ein hervorragender Interpret des Terroirs. In Delhénée, auf der Domaine Pfister, wo er mit höchster Reinheit vinifiziert wird, gefällt er mir besonders wegen seiner zarten und erfrischenden Note mit süßen Aromen von Apfel, Birne, Zitronenmelisse und weißen Blüten.