Domaine Ortola - Terre de Vents - AOP Languedoc Quatourze - Rot - 2021

Domaine Ortola vereint seit 2016 verschiedene Weingüter unter diesem Namen. Wir befinden uns in der Region Narbonne. Es handelt sich um eine Cuvée aus Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre und Carignan. Auf dem Papier klassisch, präsentiert sich der Wein jedoch mit einer biodynamischen Philosophie in einem schelmischen, genussvollen Stil, der den Rebsorten und dem Terroir näher kommt. Ein angenehmer Wein für den heutigen Genuss, vorausgesetzt, er wird dekantiert und leicht gekühlt serviert.