Domaine Obrière - Vin de France - Rouge - 2019

Ein nach der natürlichen Methode zertifizierter Wein. Sowohl der Anbau als auch die Vinifizierung erfolgen biologisch oder teilweise in Umstellung. Keine Sulfitzusätze, keine Filtration. Näher an der Wahrheit der Trauben – hier Syrah, Carignan und Cinsault – und des Terroirs Languedoc könnte er nicht sein, obwohl der Wein als Vin de France klassifiziert ist. Ein fruchtiger, lakritzartiger, samtiger Rotwein mit knackigen Tanninen, der keine Kraft aufdrängt. Natürlich!