Domaine Mucyn - AOP Crozes-Hermitage - Rouge - 2016

Das Entfernen der Zwischentriebe bedeutet, zu Beginn des Sommers den Weinberg zu durchforsten, um alle überflüssigen Triebe zu entfernen. Seit 2001 bieten uns Hélène und Jean-Pierre Mucyn Weine voller Leidenschaft. Ihr Syrah-Stil ist raffiniert und fleischig, komplex und köstlich. Ich liebe ihn so wie er ist, mit seiner jugendlichen Fruchtigkeit, aber der Wein ist auch für die Ewigkeit gemacht. Kurz gesagt: ein Wein mit Herz.