Domaine les Guignottes - AOP Montagny - Blanc - 2016

Montagny ist weiß und es ist Chardonnay! Es ist eine Appellation, über die wir nicht genug wissen. Der Stil der Weine entspricht der Region, zwischen der mineralischen Frische des Mâconnais und der buttrigen Rundheit der Côte de Beaune. Der 2016er von Domaine les Guignottes bietet einen honigsüßen und frischen Wein, fein, rauchig, mit klassischen Aromen von Butter und Trockenfrüchten, aber vor allem mit der für die Appellation so typischen Mineralität.