Domaine La Prade Mari - IGP Pays d'Oc - Blanc - 2019

Hier ist endlich mal ein Weißwein aus der Domaine du Minervois. Der Viognier stammt aus Mourels, im Osten des Minervois, auf Mergelböden. Der Wein ist beständig, zart parfümiert und verrät die Rebsorte. Die Sonne betont die fruchtige Struktur, aber der Wein präsentiert sich auch in einer schönen Balance mit durstlöschender Frische. Ich war begeistert!