Domaine La Bouysse - IGP Pays d'Aude - Rouge - 2018

Eine wenig bekannte IGP, eine Rebsorte, die oft in Cuvées verwendet wird und aus den berühmten Weinanbaugebieten der Region stammt. Ein Wein zum Anhalten, Riechen und Genießen. Hier ist ein IGP Aude Hauterive mit der Rebsorte Carignan aus den Anbaugebieten Boutenac und Fontfroide in den Corbières. Ein Wein mit fruchtigem Körper, einem Hauch von Komplexität und der wilden Seite, die ich an Carignan liebe.