Domaine Jonquères d'Oriola - AOP Côtes-du-Roussillon - Rouge - 2012

Mit dieser Cuvée aus Côtes du Roussillon haben William und das Team von Château de Corneilla wieder einmal den Nagel auf den Kopf getroffen. Die Cuvée ist klassisch, Syrah und Grenache, doch die Fruchtigkeit ist außergewöhnlich und die Balance zwischen zart würziger Struktur und unterschwelliger Mineralität perfekt. Ein Wein für alle Gelegenheiten, vom Grillen über Wild in Sauce bis hin zu charaktervollen Käsesorten. Equus verkörpert somit die Nostalgie einer pferdebegeisterten Familie auf die bestmögliche Weise.