Domaine Joncy - AOP Chiroubles - Rouge - 2020

„Leidenschaft wird zur Kraft, wenn sie sich in der Arbeit unserer Arme, der Geschicklichkeit unserer Hände und der Kreativität unseres Geistes entfaltet“, sagte Guillaume Joncy. Dieser Chiroubles, Le Pont, bietet mit seiner saftigen, fruchtigen und mineralischen Struktur eine Spur von Rebsorte und Terroir, der es nicht an Stil, wenn nicht gar an Temperament mangelt. Ein Wein, den ich als fleischig beschreibe, um seinen Fruchtreichtum und seinen Charakter zu erklären. Kleiner Tipp: Zögern Sie nicht, es eine halbe Stunde lang zu dekantieren!