Domaine Jessiaume - Clos du Clos Genet - AOP Santenay - Rot - 2022

Ich hatte schon immer eine besondere Vorliebe für die etwas subtile Appellation Santenay. Im äußersten Süden der Côte de Beaune gelegen, bringt sie großartige, strukturierte Weißweine und köstliche, wohlgeformte Rotweine hervor. Auf der Domaine Jessiaume werden die Reben mit akribischer Bewirtschaftung, maßvollen Erträgen und vor allem großem Respekt vor dem Leben gepflegt. Nach der Ernte ist es Zeit für Minimalismus; die Trauben entfalten ihre volle Ausdruckskraft mit einem roten Faden: geschmackliche Finesse, anmutige Berührung und Genuss in jedem Glas.