Domaine Jean Perrier & Fils - Gamay Gastronomie Jahrgang 2017

Ein gastronomischer Gamay, im Gegensatz zu einem „Ski“-Gamay, ohne Zweifel. Die Familie Perrier bietet uns einen mineralischen Gamay, wie es sich für die Berge gehört, und vor allem einen fruchtigen und süffigen. Der Wein hat mehr Tiefe als die berühmten Ski-Gamays und passt daher gut zu einer eher lokalen Küche. Für mich ist er ein Wein für eine komplette Mahlzeit: Vorspeisen, Fisch, Fleisch und Käse.