Domaine Hegarty Chamans – Nr. 3 Les Piboules 2016

Dieser Minervois ist eine echte Nummer, Früchte in Hülle und Fülle!

Zehn Hektar Rebfläche, überwiegend alte Rebstöcke, umgeben von 35 Hektar Wald und Buschland, die zum Schutz des Terroirs beitragen. Der Jahrgang, den ich Ihnen anbiete, wird in Betonfässern vinifiziert. Also kein Schnickschnack, nur Trauben und Terroir. Alles, was ich liebe. Der Wein ist fleischig, bietet extravagante Früchte und spielt mit der aromatischen Komplexität der Rebsorten. Einer der besten Minervois der Gegenwart!