Domaine Gauby - Calcinaire - Rotwein - 2020

Wir befinden uns im Roussillon auf der Domaine Gauby, wo die Reben sorgfältig nach ökologischem Landbau und Agroforstwirtschaft bewirtschaftet werden. Dieser Jahrgang besteht zu 50 % aus Syrah und zur anderen Hälfte aus Grenache Noir, Mourvèdre und Carignan. Er reifte 8 Monate in Betonfässern und alten Bottichen. Er passt perfekt zu Ihren Grillgerichten.