Domaine Gaston und Pierre Ravaut - Aligoté 2020

Die Aligotés-Parzelle für diesen Jahrgang liegt am Fuße des Corton-Hügels, auf der Nordseite. Der Untergrund besteht aus Kalkstein, im oberen Teil aus tonigem Schluff/Mergel. Die Weinbereitung im Fass und die Lagerung auf der Hefe sorgen für die erwartete Frische und Lebendigkeit. Der Wein ist fruchtig, spritzig, blumig und mineralisch. Der Abgang ist appetitlich mit einem pikanten Geschmack. Genießen Sie ihn pur, ohne Zusätze.