Domaine Fouassier - Die Römer 2014

An die Gläser für diesen Sancerre!

Die Domaine Fouassier gehört seit meiner Zeit als Sommelier zu meiner Weinlandschaft. Ich habe die verschiedenen Jahrgänge des Gutes immer geschätzt, da sie Reinheit und Respekt für Terroir und Rebsorte vereinen. Die Cuvée Les Romains 2014, die ich Ihnen anbiete, ist genau das, was ich von einem Sancerre erwarte: fruchtige Frische auf mineralischer und luftiger Basis. Dieses 3 Hektar große Grundstück am Hang mit Südwestausrichtung ist eine Hymne an den Sauvignon. Hier ist ein Sancerre wie kaum ein anderer.