Domaine Ferraton Père et Fils - IGP Ardèche - Rouge - 2016

Diese Syrah-Cuvée besticht in der Nase durch sehr intensive florale Aromen (Veilchen, Stiefmütterchen, Goldlack), rauchige Mineralnoten und frisches Leder. Am Gaumen bleibt er frisch und ausgewogen, zusammengehalten von festen Tanninen, Gewürzen und einer angenehmen Säure im Abgang. Perfekt zu Ente mit wildem Fenchel.