Domaine Faiveley - AOP Bourgogne - Rouge - 2016

Rebsorte und Terroir stimmen!

Im Pinot Noir der Domaine Faiveley fand ich die gleichen Noten von Sauerkirschen und Blumen, die ich mir von gewöhnlichen Burgundern immer erhoffe. Und wir werden oft enttäuscht. Hier wird die fruchtig-leckere Struktur von leichten Alterungsnoten begleitet, sodass Rebsorte und Terroir vor allem zur Geltung kommen. Ein Wein für die feine und würzige Küche ohne Komplikationen. Ein unkomplizierter Wein übrigens.