Domaine Dupré Goujon - The Clos des Mûriers - AOP Beaujolais-Villages - Weiß - 2023

Ich gehe offensichtlich über die Schönheit des Etiketts hinaus! Auf geht’s ins Beaujolais, um diesen Weißwein, diesen ganz großen Weißwein, zu genießen: Dieser Chardonnay vom Clos des Mûriers ist ein Terroirwein von Präzision, geboren aus einem lebendigen Ökosystem, in dem Biodiversität, Agrarökologie und menschliches Handeln in jeder Phase interagieren. Und der Geschmack? Die Gärung im Fass und die lange Lagerung auf der Hefe verleihen ihm eine Textur, die den großen Weißweinen der Côte de Beaune würdig ist. Bleibt das unter uns?