Domaine Dujardin - AOP Auxey-Duresses - Blanc - 2019

Eine Appellation, die ich besonders schätze, weil sie im Herzen der Côte de Beaune liegt, umgeben von den renommiertesten Appellationen, denen sie qualitativ nahekommt, ohne den gleichen Preis zu haben. Dieser noch junge 2019er kommt der Reinheit des Chardonnay nahe, ohne Schnickschnack, nur die Traube und das Terroir. Noten von weißen Früchten, frischer Butter, Vanille und weißen Blüten. Köstlich!