Domaine du Salut - Graves weiß - AOP Graves - Weiß - 2023

Fahren Sie nach Cérons, südöstlich von Bordeaux, auf ein Plateau aus Kies und Lehm, das für die Qualität seiner Weißweine bekannt ist. Das Domaine du Salut, das von der Familie Caumont biologisch bewirtschaftet wird, bewirtschaftet 7 Hektar mit Sémillon und Sauvignon Blanc mit größter Sorgfalt. Dieser Jahrgang 2023, in Edelstahltanks vinifiziert und in Beton gereift, setzt auf die Balance: ein trockener Weißwein mit blumigem und luftigem Profil, ausgestattet mit einem schönen Volumen am Gaumen. Ein wunderschöner Ausdruck des weißen Graves, dezent und wirkungsvoll.