Domaine du Mont Verrier - Moulin à Vent - AOP Moulin-à-Vent - Rot - 2020

An den Hängen von Romanèche-Thorins und Chénas, auf genau einem Hektar, wachsen die über 60 Jahre alten Reben dieser Cuvée. Nach dem Jahrgang 2019 präsentiert sich der Jahrgang 2020 weniger dicht und in mancher Hinsicht zarter. Die Struktur ist weiterhin fruchtig, aber mit mehr Frische in der Basis. Aromen von Kardamom und Lakritz verleihen ihm eine luftigere Note. Ein Wein, den man in seiner Jugend trinken sollte.