Domaine du Chalet Pouilly - AOP Saint-Véran - Blanc - 2021

Chalet de Pouilly ist ebenfalls ein Saint-Véran. Heute brillieren Marie-Agnès Plumet und Bernard Léger-Plumet mit den Weißweinen des Weinguts, das Henri Plumet ihnen vererbt hat. Ihre Beherrschung der Qualität von Weißweinen ist unglaublich. So auch bei diesem Jahrgang 2021, diesmal mit einem lebendigen Wein. Aromen und Geschmacksrichtungen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten dominieren sowohl die Nase als auch den Gaumen. Die zugrunde liegende Mineralität lässt den Chardonnay für sich selbst sprechen.