Domaine des Prés Lasses - AOP Faugères - Rouge - 2007

Die Weisheit eines Jahres 2007!

Wir haben selten die Gelegenheit, einen Wein zu probieren, der gerade reift, insbesondere bei Appellationen, die der breiten Öffentlichkeit weniger bekannt sind. Als ich diesen 2007er Faugères probierte, eine Appellation, die ich sehr verehre, war ich regelrecht überrascht. Ja, das Languedoc bietet ebenso lagerfähige Weine wie Bordeaux oder Burgund. Der Beweis liegt in Ihrem Glas, mit dieser Cuvée mit ihrem komplexen Geschmack. 36 Monate Reifung, bevor sie sich der Welt offenbart, ist keine Kleinigkeit. Selten erschien mir ein Wein so weise und sinnlich.

Höhepunkt: Jetzt trinken / Alter: 2020