Domaine des Hautes Plaines - Côtes du Roussillon - AOP Côtes du Roussillon Villages - Rot - 2021

Eingebettet in die Ausläufer der Corbières vermischen sich die schwarzen Schiefer von Espira-de-l'Agly mit dem Kalkstein der umliegenden Buschlandschaft und nehmen einen Teil des Weinguts ein. Mit gleichen Anteilen der Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre bietet diese Cuvée einen vollmundigen Wein mit starkem Charakter, insbesondere am Gaumen. Die Nase schmeichelt, zwischen Blumen und Früchten, und am Gaumen präsentiert sich eine zurückhaltende Männlichkeit im Gleichgewicht mit der fruchtigen Großzügigkeit.