Domaine de l'Hortus – Der Wolf im roten Schafstall 2018

Ein überraschend delikater IGP Hérault!

Ein Hérault g.g.A., der weder Sonne noch Kraft, sondern Frucht mit einem Hauch von Zartheit, unterstützt von floralen Noten, aufdrängt. Selbst die leicht knackigen Tannine lassen Raum für Genuss und bringen einen Hauch von Lakritzfrische mit sich. Der Akzent ist mediterran und passt daher gut zu sommerlichen Gerichten mit maritimer Note. Leicht gekühlt genießen!