Domaine de Laballe - Les Sables Fauves - IGP Landes - Weiß - 2021

Les Sables Fauves, eine Ton-Schlamm-Ablagerung an weichen Hängen, bildet die ursprüngliche Einheit der Domaine de Laballe. Zwischen Süße und Säure spiegelt sich diese Geologie im Stil der Weine wider. Hier ist der 2021er, mit seiner Lebendigkeit und seinem aromatischen Rahmen, der eines Parfüms würdig ist: weiße Früchte, Blumen, Zitrusfrüchte. Ein Genusswein, der vom Aperitif bis zum Käse ohne Verzögerung genossen werden kann.