Domaine de la Tête Noire - AOP Cairanne - Rouge - 2015

Dieser Bio-Cairanne wird auf der Domaine de la Tête Noire auf einem 1,78 Hektar großen Terroir aus grauem Ton hergestellt. Hergestellt aus einer Cuvée aus Syrah, Grenache Noir und einem Hauch Carignan, ist er ein großzügiger, fleischiger Wein, getragen von einer Textur mit Aromen von schwarzen Früchten und einer würzigen, rauchigen Struktur. Die Balance stimmt und bietet uns einen Wein von seltener Eleganz. Das Preis-Leistungs-Verhältnis par excellence. 19/20, das ist meine Bewertung und mein Favorit!