Domaine de la Préceptorie - Clos des Colombes - AOP Côtes-du-Roussillon - Weiß - 2023

La Préceptorie ist einer der großen Namen im Roussillon, und Clos des Colombes beweist dies eindrucksvoll. Stellen Sie sich seine einzigartigen, von der Natur verwöhnten Terroirs zwischen Maury und Saint-Paul-de-Fenouillet vor. Dieser Wein wird aus einer sehr alten Grenache Gris Massale-Rebe hergestellt, die auf Schiefer gepflanzt wurde. Kräftig und kraftvoll reift er 8 Monate in 400-Liter-Fässern und anschließend 18 Monate in der Flasche. Seine Tiefe und Finesse machen ihn zu einem Wein der Wahl!