Domaine de la Pirolette - AOP Saint-Amour - Rouge - 2017

Wir sind der Fruchtigkeit dieses Saint-Amour verfallen!

Ich habe diesen Saint-Amour-Jahrgang wegen seiner schelmischen Seite geliebt. Ein Charakter, der ihm echte Persönlichkeit verleiht. Das Spiel zwischen der Finesse der Aromen und Aromen reifer roter Früchte, den ausgeprägten floralen Noten und vor allem einer leicht rauchigen Mineralität, die das Terroir vulkanischen Ursprungs verrät. Der Eindruck, in eine frische Traube zu beißen, spielt natürlich eine große Rolle bei meiner Liebeserklärung.