Domaine de la Coquillade - AOP Ventoux - Rouge - 2017

60 % Grenache und 40 % Syrah für diesen Jahrgang, der noch nie in Eichenfässern gereift ist. Ich war begeistert von seiner Reinheit und den Noten von reifem Steinobst, erfrischt durch Anklänge von Lakritz, Weihrauch und Veilchen. Am Gaumen weich und angenehm, vor allem aber voller Frucht. Ein moderner und ausdrucksstarker Wein, den man jung genießen kann und den ich etwas gekühlt empfehle. Kleiner Tipp: Zögern Sie nicht, es eine Stunde lang zu dekantieren!