Domaine de la Bonnelière - AOP Saumur-Champigny - Rouge - 2018

Echter, guter Cabernet Franc.

Es gibt Appellationen, bei denen ich wählerischer bin, weil sie entweder überstrapaziert werden oder nicht den Erwartungen entsprechen. So ist es auch bei diesem Saumur-Champigny. Wenn ich also einen finde, der ausgezeichnet, fleischig, fruchtig, mit Charakter und Textur ist, schlage ich zu. Le Moulin des Perruchers hat mich mit dieser Appellation versöhnt. Ein toller Cabernet Franc, ohne Schnickschnack und mit viel Aufrichtigkeit. Ein echter!