Domaine Chermette - AOP Saint-Amour - Rouge - 2017

Pierre-Marie Chermette, mit dem ich, sagen wir mal, schon ewig befreundet bin, müssen wir nicht mehr vorstellen. Ich habe seine Arbeitsweise und seine Beziehung zum Terroir immer geliebt. So drückt sich der Gamay im Saint-Amour-Jahrgang 2017 durch Frucht, Frische und Terroir aus. Dieses Jahrgangskonzept ist wichtig, um Beaujolais zu verstehen. Hier ist also ein echter Saint-Amour, vom Terroir der Champs-Grillés. Das Granit-Terroir ist spürbar, zart, charmant, mineralisch und voller Charakter.