Domaine Carrette - Saint-Véran „Les Chatenays“ 2015

Frucht, Fett und Eleganz

Dieser Saint-Véran aus der Gemeinde Chasselas, der tatsächlich ein Chardonnay ist, bietet uns die ganze Aufrichtigkeit seiner Frucht und Frische. Tatsächlich ist er komplexer, als er scheint, mit einer eher reichen, buttrigen, fruchtigen und mineralischen Substanz. Eine solche aromatische Komplexität, dass ich ihn Ihnen unbedingt anbieten wollte. Dieses Weingut, ideal am Fuße des Vergisson-Felsens gelegen, bearbeitet verschiedene Appellationen des Mâconnais unter Berücksichtigung des Terroirs. Die Reifung in Fässern verleiht seinen Weinen Fülle und daher zweifellos diese ungewöhnliche Komplexität. Ein garantierter Erfolg!