Domaine Bordenave - Kindheitserinnerungen 2015

Der Jahrgang 2014 war ein voller Erfolg, und der Jahrgang 2015 dürfte problemlos folgen. Die Appellation ist eher für ihre süßen Weine bekannt, doch Gros Manseng, die einzige Rebsorte dieses Jahrgangs, bietet auch als trockener Weißwein, wie hier zu sehen, wunderbare aromatische Möglichkeiten. Die Mineralität unterstreicht das außergewöhnliche Terroir des Jurançon, wird aber von Aromen und Geschmacksrichtungen exotischer Früchte und Zitrusfrüchte umhüllt. Ein Wein voller Feinheit und Finesse. Vom Aperitif bis zum Käse ist dieser Wein dank seiner Originalität unverzichtbar geworden.