Die weißen Restanques 2021

Der Château Fontvert Blanc 2021 besteht aus einer Selektion von 60 % Vermentino und 40 % Grenache Blanc. Dieser Jahrgang wurde im Burgunderstil, mit 80 % Eichenfässern und vor allem mit Rühren vinifiziert. Dies verleiht ihm Fülle und Tiefe. Der Vermentino und der Grenache Blanc ergeben einen delikaten Wein mit Honig, Frische und Mineralität.