Die Weißen Bornes

Les Bornés, was eigentlich „lehmige Böden“ bedeutet, ist eine Cuvée aus verschiedenen Parzellen der Gemeinde Menetou-Salon. Der Wein reift auf der Hefe, was ihm Frische verleiht. Diese Cuvée ist lebendiger und durstlöschender als der Klassiker. Der Sauvignon Blanc strotzt vor Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, Apfel, Birne und einem Hauch von Mineralität.