Die weiße Matinee

Im Land der Sonne kann man nur sonnenverwöhnte Weine herstellen. Wir befinden uns hier am Fuße der Corbières, allerdings mit katalanischem Akzent. Eine Höhe und relative Frische also, die hervorragende Weißweine ermöglichen. Wie diese Cuvée aus Macabeo, um sie lokal zu machen, und Roussanne, um ihr eine schöne Dimension zu verleihen. Ein balsamischer Wein mit einem Hauch Exotik, der Honig und Frische vereint.