Die Trappen

Ein absolut logischer Cuvée-Name, wenn man bedenkt, dass diese Gänse auf dem Grundstück nisten, von dem die Trauben stammen. Aber natürlich ist es Chenin Blanc, der hier dominiert. Ich war begeistert von dieser Cuvée 2016. Es stimmt, ich bin ein Fan dieser Rebsorte. Diese halbtrockene Version hat die perfekte Balance. Fruchtig, blumig, Honig, Frische und Mineralität. Jung trinken oder lagern! Gelobt von Cuisine, Vins de France und Le Monde.