Die Rollen 2021

Am Fuße der Cevennen, in der Appellation Terrasses du Larzac, hat die Domaine les Caizergues ihre Geschichte mit uraltem Know-how verknüpft. Zunächst Weinbau ab dem 11. Jahrhundert, dann Seidenproduktion, daher der Name der Cuvée, während des goldenen Zeitalters der Seidenraupenzucht im Languedoc. Les Bobines 2021 ist eine originelle Cuvée aus Carignan und Marselan, die ein Gerüst aus schwarzen Früchten und roten Blüten bietet und die etwas wilden Noten des Carignan umhüllt.