Die Ramières

Obwohl die Domaine in der Nähe von Rasteau, am Fuße der berühmten Dentelles de Montmirail, liegt, bietet sie uns diese Bio-Cuvée in IGP Méditerranée. Zweifellos liegt es an der Mischung aus Grenache Noir und Alicante, teilweise aus Grenache, aber mit viel mehr Farbe. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger und zarter Wein, eher raffiniert und elegant als kraftvoll. Bezaubernd, fruchtig und leicht knackig.